horeca

 

 

 

 

 

 

 

totaalconcept horeca

ontwerp, ontwikkeling en implementatie

 

(interim management)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opdracht om een nieuw imago te creëren voor een bestaand horecacomplex met een nieuw te bouwen viersterrenhotel. Gasterij De Roode Schuur (Nijkerk) is van oudsher een locatie voor bruiloften en partijen. Complete restyling van de bestaande accommodatie met behoud van het karakteristieke, landelijke karakter, plus inrichting nieuwbouw. Tevens implementatie van het concept door aangepaste opzet bedrijfsvoering (ook begeleiding nieuwe website en huisstijl, PR, sales & marketing), aansluitend bij nieuw imago en verruimde mogelijkheden.

 

Uitgebreide reportages over dit project verschenen o.a. in bladen als business magazine Eemvisie, Misset Horeca en het internationale LifeStyle Magazine.

 

Voor meer foto's van dit project klik hier.

Inmiddels beschikt De Roode Schuur (Nijkerk) over 4 feestzalen (waaronder de nieuwe loungeclub The Club en een trouwzaal), 1 vergaderzaal, Restaurant Meadows (incl. bar), een fraaie tuin met diverse buitenterrassen en een speeltuin, en een gloednieuw viersterrenhotel met 38 tweepersoonskamers waaronder twee riante bruidssuites.

 

Het interieur van Gasterij & Hotel De Roode Schuur sluit aan bij de landelijke omgeving, maar wel in een moderne interpretatie. Het restaurant, Meadows, ademt de sfeer van een weiland dat in bloei staat. Via het interior design vertelt het hotel een verhaal over het boerenleven tussen de dieren, maar wel met een vette knipoog want de styling is supermodern!

 

Voor meer foto's van dit project klik hier.

 

 

 

  

 

 

     totaalconcept horeca

    ontwerp, ontwikkeling

     en implementatie

      (directievoering)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opdracht om van een voormalig opleidingscentrum voor woningcorporaties een succesvol viersterren conferentiehotel te maken. Totaalvisie ontwikkeld en geïmplementeerd voor een stand-alone hotelconcept dat zich onderscheidt van andere hotels door gedurfde uitstraling en hoog serviceniveau. Bijzondere interieurconcepten voor o.a. bar, zwembad, twee restaurants en vergaderzalen.

 

In 2007 bereikte De Sparrenhorst de finale van de vakwedstrijd om de prestigieuze Dutch Hotel Award, een onderscheiding voor het hotelbedrijf  "dat zich op een unieke manier onderscheidend heeft gemanifesteerd, met een duidelijk aantoonbaar financieel resultaat als direct gevolg". Op dat moment stond De Sparrenhorst dan ook bekend als kwaliteitsmerk en was een van de belangrijkste spelers op de markt voor hoogwaardige conferentieaccommodatie en in de weekends tevens een gewild kunst- en designhotel voor particuliere gasten.

 

De Sparrenhorst (Nunspeet) (nu een NH hotel) beschikt over 117 tweepersoonskamers, 1 auditorium/theater (220 zitplaatsen), 18 vergaderzalen, een sociëteit/bibliotheek, een Grand Café, een bar (Marilyn's), twee restaurants (OINC! en DayZZ & EveZZ), een patio, foyer, zwembad, sauna en fitnessruimte.

 

Voor meer foto's van dit project klik hier.